FTM Räucherlauge Rügener Art

Ein Beutel ist ausreichend für 4 Liter Wasser, das entspricht ca. 4 bis 5 Portionsforellen. Einfach in der Anwendung: 1. den Beutelinhalt in 4 Liter Wasser einrühren. 2. die gesäuberten Fische ca. 8-12 Stunden darin einlegen (kühl stellen). 3. danach die Fische mit kaltem Wasser abspülen, gut abtrocknen lassen. 4. wie gewohnt räuchern. Inhalt: 175 g.

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